MARINARA

Geleneksel Odun Ateşli Fırın
Direkt Pişirme

80×80 cm pişirme hazneli fırın. Raflı, tekerlekli ve aletleri asmak için kancalı pratik bir paslanmaz çelik araba ile donatılmış olup, ahşap tutucu plaka, yangın aleti, ayarlanabilir duman çıkış valfli baca borusu ve baca üstü, pişirme odası için kapatma kapısı ile donatılmıştır. Yangın yüzeyi, gıdada kullanıma uygun, yüksek kaliteli, refrakter şamottan yapılmıştır. İç yapı paslanmaz çelikten, dış yapı ise ısıya, hava koşullarına ve pasa karşı maksimum dayanıklılık için yüksek sıcaklıkta boyalarla işlenmiş elektrogalvanizli çelikten yapılmıştır. Fırının izolasyonu doğal taş yününden yapılmıştır ve sıcaklığın daha verimli korunmasına ve dış yapının aşırı ısınmasının önlenmesine olanak sağlar.