BELLAGIO

Geleneksel Odun Ateşli Fırın
Direkt Pişirme

Bellagio, aile ve arkadaşlarla İtalyan yemeklerini sevenlere özel, neredeyse profesyonel, cömert boyutlara sahip bir fırındır. 80×80 cm pişirme yüzeyi, rahatça düzenlenmiş 5 pizzaya ve 5 kg'ın üzerinde ekmeğin pişirilmesine olanak sağlar. Arabalı versiyonu ve ayrıca teraslar, balkonlar veya dış mekan mutfakları için ankastre versiyonları da mevcuttur. Yüksek kalınlıktaki paslanmaz çelik kasa, gerçek pizzanın pişirilmesi için gereken yüksek sıcaklıklara çok kısa sürede ve çok az odunla ulaşmayı sağlar. Pişirme yüzeyi, gelenek gereği ısının yavaş ve hassas bir şekilde salınması için 3 cm kalınlığında refrakter malzemeden yapılmıştır. Seramik elyaf ve doğal taş yününden yapılan masif yalıtım, sıcaklığın uzun süre korunmasını sağlar ve ahşap tüketimini azaltır; özellikle fırının tabanındaki yalıtım, ahşap yüzeyler veya diğer hassas malzemeler üzerinde bile herhangi bir risk olmadan konumlandırılmasına olanak tanır. Arabalı versiyonda Bellagio, ahşabı saklamak için kullanışlı bir kapalı bölme sunar. Ekipman, kızartmalar, ekmekler, tatlılar gibi tüm yemeklerin en rahat şekilde pişirilmesi için fırının geniş görüş penceresine sahip bir kapakla tamamlanmıştır; haşlanma önleyici malzemeden yapılmış tutma yerleri ve pişirme sıcaklığının en hassas kontrolü için termometre.